株式会社但野三興　--有機野菜栽培ができる--

最近、よく耳にすることば「オーガニック」は有機栽培のことをさしています。
有機栽培(オーガニック)とは
化学的に作られた肥料や農薬を使用せず自然環境の維持を図ることで、土壌への配慮そして人間の体に安全な食糧生産を目指す栽培法です。
自然循環機能の維持、増進を図ることによって自然に配慮した土作りをし、人間の体に安全な食糧生産を目指す栽培法のことです。
そのため有機栽培(オーガニック)の農作物はより地域環境や安全性に配慮した農作物ということができます。

: 有機野菜は濃くて、力強い味わいがします。
育ってきた環境が違うとやはり味も変化します。
しかも、自家栽培ですから売られている有機野菜よりも鮮度は上。
有機野菜の味、プラス取れたての味も楽しむことができます。
: 畑を作ることは自然とのふれあい。
自然と触れ合うことで自然の優しさやおおらかさを感じることができます。
スローフードやスローライフといった言葉が飛び交うようになってきたのも
忙しい生活をしてきた中で「ゆとりある生活」の重要性を感じる人々が増えてきた証拠です。身近に自然を感じれることは幸せなことです。
: 環境や自然に関心が増えつつある現在。
そのような問題に取り組もうと思ってもなかなか難しいことです。
ですが、有機野菜栽培をすることでその土地は潤います。
自分たちで栽培しそれを食すことで本来の味を知り、そのような人たちが増えると世界は変わってゆくと思います。
環境・自然問題の取り組む方法は沢山ございます。
有機栽培もその中の一つの方法です。